บริษัท จีนฮุย จำกัด ก่อตั้งเมื่อวันที่ 15 มกราคม พ.ศ. 2541 โดยมีการจดทะเบียนในรูปแบบห้างหุ้นส่วนบริษัท หากย้อนกลับเมื่อเกือบ 10 ปีที่แล้ว ผู้ก่อตั้งบริษัท Mr. Huang Cheng Chin (นายหวง เฉิน จิน ชาวไต้หวัน) ได้เข้ามาเลี้ยงผึ้งในประเทศไทยในยุคแรกๆ ซึ่งในช่วงนั้นยังมีเกษตรกรผู้เลี้ยงผึ้งไม่มากนักหากเทียบกับปัจจุบัน จากการที่ได้ลองเข้ามาทำการเลี่ยงผึ้งในประเทศไทย พบว่าสภาพอากาศและพืชพรรณของประเทศไทยนั้นอุดมสมบูรณ์มากจึงเหมาะแก่การ เลี้ยงผึ้งเป็นอย่างยิ่ง จากนั้นได้ทำการเลี้ยงเลี้ยงผึ้งอย่างจริงจังในภาคเหนือ ต่อมาจึงได้ถ่ายทอดความรู้วิธีการเลี้ยงผึ้งแก่ผู้สนใจและเกษตรกรรายอื่น เพื่อให้ภาคธุรกิจการเลี้ยงผึ้งในประเทศไทยขยายตัว ปัจจุบัน บริษัท จีนฮุย จำกัด ดำเนินธุรกิจในประเทศไทย มาเป็นเวลายาวนานเกือบ 30 ปี โดยจำหน่ายผลิตภัณฑ์ผึ้งทั้งในประเทศและส่งออกต่างประเทศอย่างต่อเนื่อง จึงอาจนับได้ว่าฟาร์มผึ้งของเรามีการเลี้ยงผึ้งมาอย่างยาวนานและมีจำนวนมาก เป็นอันดับต้นๆของไทย ทั้งนี้ตลอดเวลาที่ผ่านมาทางเรามิเคยหยุดนิ่งที่จะปรับปรุงรูปแบบและวิธีการ เลี้ยงผึ้งให้ดีขึ้นพร้อมทั้งนำเอาเทคโนโลยีสมัยใหม่เข้ามีส่วนช่วยในธุรกิจ เพื่อให้สอดคล้องกับยุคปัจจุบันอีกด้วย

วิสัยทัศน์

เป็นผู้นำและสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ผึ้งและสินค้าแปรรูปจาก ผลิตภัณฑ์ผึ้งเป็นหลักเพื่อตอบสนองและส่งมอบคุณค่าทางโภชนาการให้แก่ผู้ บริโภคสูงสุด

นโยบาย

ในฐานะที่เป็นผู้ประกอบธุรกิจอาหารเพื่อสุขภาพ (ผลิตภัณฑ์ผึ้ง) สิ่งสำคัญที่สุดที่เราคำนึงถึงต้องเป็นการนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐานและ น่าเชื่อถือ จากจุดนี้ทำให้เราเอาใจใส่ในธุรกิจเพื่อให้ได้น้ำผึ้งที่ดีที่สุด แต่ทั้งนี้ก็ไม่ลืมที่จะสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพใหม่ๆมานำเสนอพร้อม กับการบริการที่ประทับใจต่อลูกค้าและผู้บริโภค

พันธกิจ

• รักษาคุณภาพการผลิตและยึดมั่นในคุณภาพสินค้าให้ได้มาตรฐานและเป็นที่ยอมรับแก่ลูกค้าและผู้บริโภค
  
• ปรับปรุงกระบวนการผลิตอย่างต่อเนื่องโดยนำเอาเทคโนโลยีสมัยใหม่เข้ามาช่วยในการผลิต ควบคุม และวิจัยผลิตภัณฑ์จากผึ้ง
• ขยายธุรกิจสู่ประเทศเพื่อนบ้าน เอเชีย อเมริกา และยุโรปภายใต้แบรนด์ จีนฮุย